С

Покупаю готовые тортильи (маленькая лепешка), делаю ребенку в школу с начинкой.

В первом сотейнике обжариваем тонко порезанную капусту (на 1 ст л раст масла +1 ложка слив масла). Когда капуста приобретет карамельный цвет, добавим к ней помидоры без кожицы. Посолить-поперчить. 

2 яйца взбить миксером с 120-150 гр сахара - до увеличения в объеме. Добавить туда 0,5 стакана растительного масла, далее две горсти промытого изюма и 1,5 стакана натертой на мелкой терке, свеклы. 

- вареный картофель

Коми-салат: грузди соленые, картофель отварной, лук репчатый, капуста свежая, клюква, масло растительное.

Пелингас из тех рыб, из которой можно приготовить почти все. А я люблю саламур, это меня рыбаки местные научили. Свежака на филе разобрать и на порционки. Соль, перец в тарелочку насыпать. Каждый кусочек обмакнуть. Добавить душистый перец, гвоздичку и лаврушку, перемешать и немного масла растительного. Все. Дать настояться в холодильнике с полсуток. Ммм

Рецепт соуса: 200 гр сметаны, чеснок 4 зубчика, оливковое масло, соль перец, куркума, можно другие специи по вкусу, еще я добавляю немного молока, все перемешать и залить курицу.

Сегодня салатик для гостей делала с шампиньонами и курицей. 

За 15 минут штучки такие сделались к чаю. Ребенок любит слоеные печенье, язычки. Я слоеное тесто сама не делаю, купила бездрожжевое тесто "Семейные секреты" (еще с ним делаю конвертики с сыром, ветчиной, или пиццу, тоже вкусно получается). Обычно пласт теста на ромбики режу, а вчера решила круглые сделать, посыпала сахаром и в духовку. 

Я не знаю как точно называется этот салат, но я его называю "Гости нагрянули неожиданно". Потому что он делается за 5 минут.