Тата

Немного свежей смородины и остатки кефира, и вуаля....обыкновенный кексик)) 

Итак, рецепт моих пирожков. Тесто простое дрожжевое, молока 500 мл., 5 стак. муки, сахара 2 ст. л, соли 0,5 ч. л., масла растительного 2 ст.л., и дрожжей 11 гр. Дрожжи я развожу в молоке, и всё остальное смешивается. 

Кексик: просеять муку (200 гр) смешать с 1 ч.л. соды, сахаром (175 гр.), маслом оливковым (150 мл. или другим), 2-мя яйцами. Хорошо смешать/растереть. 

В бульон из-под курицы летит картофель, 1/3 картофеля положила раньше, остальное минут через 15, чтобы первая часть разварилась, так больше похоже на суп - пюре.

На фото: гарнир из кабачков и мясной хлебец.

Тёртый кабачок, яйцо и мука, соль.  С чесночком.

Икра необычна тем, что она диетическая, практически без масла. 

Апельсиновый пирог (постный) на 6 порций. 

Кабачок порезан на дольки. Солим, добляем специи.

Творожное бланманже, десерт. Никогда не пробовала, но получилось. Очень советую делать детям, полезно и безопасно, в отличие от покупных творожков и вкусно.