мясные

В первом сотейнике обжариваем тонко порезанную капусту (на 1 ст л раст масла +1 ложка слив масла). Когда капуста приобретет карамельный цвет, добавим к ней помидоры без кожицы. Посолить-поперчить. 

Прост в приготовлении. Сначала готовим мясной бульон (мясного бульона много не надо, т к "вода" из банки с фасолью даст объём). 

Только что изготовил. Уж не знаю, как назвать, но получилось вкусно))) 

Мой вариант солянки вроде все как у других, но у каждого все равно своя солянка. Мясо варю, могу и два разных вида, смотря что застряло в морозилке.

Мой рецепт: бульон (мясо на кости), картофель, зажарка (копчёная колбаса + солёный или маринованный огурец + томатная паста). 

На трехлитровую кастрюльку: 300 г колотого гороха замочить на ночь.

Налить в кастрюлю 2 литра воды, поставить на огонь, посолить ? ст. ложки соли, добавить 1 луковицу.

Взяла говядину на косточках (покупаю свежую на рынке), залила водой, поставила на плиту. Накипь появилась, сняла. Поварила минут 5-7 и слила эту воду, мясо промыла и уже залила чистой водой.

- Брокколи отварить, измельчить в блендере, курицу тоже.

Варим куриный бульон 2,5 л (я варила половину курочки).