сметана

Пасха не жирная. Кто строго придерживается диеты можно скорректировать объем сметаны, масла и сахара.

Рецепт кексов (вдруг кто-нибудь захочет испечь).

Импровизация, потому как рецепт коржей от одного торта, крем взяла на пробу от другого. Ведь всегда получается намного интереснее и вкуснее, когда импровизируешь (в частности, у меня так).

Соус: яичный желток, майонез со сметаной в пропорциях 2/1, зелёный лук, чеснок и чёрный молотый перец.

На фото сырники, запечённые в сметанном креме.