Nasty

Омлет обычный. 6 яиц, две ложки молока и ложка муки полбяной (мука из полбы, то бишь дикой пшеницы).

Тесто- 100 гр масла сливочного мороженного растираем с 200 гр муки и 1/2 ч л соли до однородной крошки, вбиваем 1 яйцо, для вязкости можно добавить до двух ложек ледяной воды. Затем тесто кладем в холодильник. Пока остывает тесто, готовим начинку и крем.

Значит рецепт простой. На два килограмма томатов (лучше брать с мякотью - дамские пальчики или грунтовые) нарезанных на четыре части делаем смесь: три столовые ложки сахара, две ложки столовые соли, чеснок сухой одна столовая ложка, перец и травы (орегано, тимьян, базилик) на свой вкус.

Рецепт варенья: 1 кг айвы+120 гр воды+700 гр сахара + 1 лимон.

Я мясо не ем, а вот рыбу ем всякую и каждый день и готовлю все, что только можно. Вкусные котлетки очень получаются с трех-четырех видов рыб. У меня обычно это: хек, минтай и морской окунь.

Гороховый суп-пюре с молоком и плавленным сыром (я беру подкопченный) - очень вкусный, готовится легко.